Cuadro de texto: Producción

En la Sierra Sur del estado de Oaxaca un grupo de productores Chatinos está cultivando jamaica orgánica.

 

La jamaica producida así crece completamente sana, libre de químicos.

 

La producción de jamaica orgánica representa para los socios de Kiee Luú (Flor Viva) una opción para integrarse a la apertura comercial sin deterioro del ambiente, y manteniendo sus costumbres y formas de  organización.

 

 

Para tener una parcela con producción orgánica de jamaica los agricultores Chatinos realizan prácticas agro ecológicas como las siguientes:

 

Ya no queman los rozos y están comenzando a usar abonos verdes

como la canavalia, que se intercala con el cultivo de maíz.

 

 

Construyen barreras muertas y barreras vivas para controlar la erosión

 

 

 

Utilizan abonos orgánicos fermentados.

 

 

Cuando la jamaica esta lista la cosechan manualmente para no dañar los cálices.

 

 

Después secan la jamaica al sol sobre tapescos de varas y petates de palma.

 

 

Y finalmente te ofrecemos nuestro producto terminado.

 

 

 

Ahora que nos conoces...
Consume jamaica orgánica

de Kiee Lu´u !

 

 

Kiee Lu'u S. de S. S.

Sta. Cruz Zezontepec, Oaxaca, México.