|
|
|
La jamaica producida así crece completamente sana, libre de químicos.
Para tener una parcela con producción orgánica de jamaica los agricultores Chatinos realizan prácticas agro ecológicas como las siguientes:
Ya no queman los rozos y están comenzando a usar abonos verdes como la canavalia, que se intercala con el cultivo de maíz.
Construyen barreras muertas y barreras vivas para controlar la erosión
Utilizan abonos orgánicos fermentados.
Cuando la jamaica esta lista la cosechan manualmente para no dañar los cálices
Después secan la jamaica al sol sobre tapescos de varas y petates de palma
Y finalmente te ofrecemos nuestro producto terminado.
de Kiee Lu´u !
Kiee Lu'u S. de S. S. Sta. Cruz Zezontepec, Oaxaca, México. |
|
|